再びベンタイン市場へ

9月9日夕方。市場の狭い通路を熱心な売り子さんたちに囲まれながら進んだ。うろついているうちにベトナムのあんみつ、チェーを売る店を見つけた。１つ１ドル。コップの白い液体中に何種類かの具が詰まっている。こわごわスプーンですくって食べてみる。どろっとしたものやグニョグニョしたものが混ざっていてそれぞれが甘い。だがそれらが何かは分からない。気持ち悪いけど、おいしい。最後の汁まですすった。

夕飯は昨日と同じ屋台のお店に入った。まず生春巻、牛肉スープのソバ（ミーという麺）を注文。どちらも期待どおりにおいしい。次にソフトシェルクラブの唐揚。これは大当たり。とくに細い脚がカリカリしておいしい。それからタニシのレモングラス蒸しに挑戦した。外に近い部位はサザエと似た食感。だが奥の内臓はどろっとしていて気持ちが悪い。しょう油をつけて食べた。まあまあ。デザートはサトウキビとイチゴのジュースとイチゴシェイク。サトウキビとイチゴのジュースはくどくない甘味がとてもよい。完食。全部で14ドル。満足した。

下はチェー、ココナツのジュース、屋台の厨房、牛肉スープのソバ、ソフトシェルクラブの唐揚、タニシのレモングラス蒸し、イチゴシェーク、サトウキビとイチゴのジュース。（2010/9/12）