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2013年7月21日 (日)

ミョウガができた

数年前に三重の田舎の庭に生えていたミョウガを植木鉢に移し、育てていた。これを去年、庭に植えた。今日、地面から花穂が2つ出ているのを見つけた。初収穫。

これとは別に、以前から庭に植えられていたミョウガにも花穂が2つ出ていた。これも収穫。掘りだすとき、独特の鼻をつく香りがする。α-ピネンという化合物によるものらしい。

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