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2014年11月10日 (月)

ツワブキの花

庭の隅で咲いている。葉の形がフキに似ているキク科の植物。春の新芽の茎は佃煮などにして食べられるらしいが、灰汁抜きが必要である。キャラブキと呼ばれることもある。

Tsuwabuki_8860

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